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November 30, 2007

こんにゃくゼリー

 嚥下力の低下した老人や幼児がこんにゃくゼリーを喉に詰まらせて窒息するといういたましい事故の影響で、パッケージには従前にも増して注意書きがたくさん印刷されています。その中に「弾力が固くなるので凍らせないでください」という一文が。そうなるとこの私が凍らせないわけがありませんね(笑)。さっそく冷凍庫に3個ばかり放り込んでがちがちに凍らせてみました。
 えー、何気にやっちゃったことですが(いや悪気があった)これええよ。透明だったゼリーが結晶したかのような乳白色になります。で、実際にかじってみると独特の歯触りがあり、かすかな甘みと溶ける感触が実にフルーティーなのですよ。しかもカロリーオフですからねえ。「おやつ」だったのが一挙に「スゥイーツ」に大変身です。
 ひょっとして、このことを知らないのは私だけだったら恥ずかしいので、軽く会社でこの話をしてみました。そしたら営業の20代のあんちゃんはこれが好きでよくやっているとか。彼以外は知らないと言う。すげー狭い範囲のリサーチですが、うーん、やはり知っている人の方が少数派なのか???。
 ええよー、マジでお薦めです。全国のデブ、メタボちゃんは特にっ!

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